シュトゥットガルト近くの小さな町のマイスターさん。参加者の坂本さんがとても温かく迎えられていました☆

先日、ドイツの食肉加工店でマイスターを目指す参加者の坂本さんを訪ねました。

マイスターさんは３代目の物腰の柔らかい素敵な方で、坂本さんをとても尊重しておられ、互いに良い関係を築いていました✨

私達が訪ねると坂本さんが外で出迎えてくれて中を案内してくれました。

一つ一つ丁寧に学んでいる姿に師弟の信頼関係の厚さを実感。

マイスターは教育学を学び、研修生をゲゼレやマイスターに育てることを多くの方から聞いていましたが、マイスターさんの坂本さんへの愛情深いアドバイスや指導は、近くで見ていて心に響きました。

その思いに応えようと必死の坂本さんの姿、本当に印象的でした。

そして、出来たてホヤホヤのヴルスト（ソーセージ）の味は格別✨

「今度来たときには僕の作ったヴルスト、食べてくださいね」と坂本さん。

楽しみにしています、坂本さん✨