整形靴のマイスターと日本人研修生にインタビュー
《整形靴のマイスターと日本人研修生にインタビュー》 スイスの国境にほど近い町の唯一の整形靴のお店を営んでいるマイスターさんと研修生にインタビュー。
《整形靴のマイスターと日本人研修生にインタビュー》 スイスの国境にほど近い町の唯一の整形靴のお店を営んでいるマイスターさんと研修生にインタビュー。
《ドイツ式ビアガーデンの楽しみ方》 ミュンヘンに住む友人家族と森にあるビアガーデンに。 ドイツ式ビアガーデンの特徴は、なんといっても「赤いギンガムチェックのテーブルクロス」。
ドイツのサッカーは強い。 10年以上ドイツの育成現場に立たれている中野吉之伴氏がゴールをとるための独自の指導法、練習の作り方について語ったお話の一部をご紹介。
今日は森林技術士、さらにキャリアアップしてなる森林マイスターの話しをします。 ドイツでは森林に関わる職業に就くことはドイツ人の子どもの憧れの職業と言われています。ドイツにおける林業従事者は130万人と...
Konditorei コンディトライ（ 製菓 ）のマイスターの元で修業中の五代目を目指す息子さんMichael ミヒャエルの取材を実施。 彼は大学で経済を学んだ後、稼業を継ぐべくBaeckerei ベ...
バイエルン州で一番の『製パンのマイスターシューレ』を訪ねました。 ここは1950年代からゲゼレやマイスターを目指す方のための研修施設。
《昔は水車小屋、今はミシュランスターの料理店☆》 製パンのマイスターさんに1950年代、写真の建物にはパンの原材料である小麦を挽くための水車があったと教えていただきました。
《ドイツの鉄道DBは自転車とベビーカーに優しい☆》 ドイツ鉄道、Deutsche Bahn（ドイチェ バーン）は車両がそもそもスペースが広いが、自転車やベビーカーをゆったり置けるようにスペースが広く設...